Belgija izvezla sumnjivo meso na Kosovo

Odgovorni za sigurnost hrane sa Kosova informirale su svoje Belgijske kolege o mogućoj prijevari hrane u septembru 2016., ali su Belgijci počeli istragu tek u februaru o.g., objavio je u utorak belgijski list Het Laatste Nieuws. Belgijska tvrtka navodno je izvezla dvanaest godina staro meso na Kosovo s krivotvorenim naljepnicama. Belgijski ministar poljoprivrede Denis Ducarme izjavio je kako će narediti reviziju belgijske agencije za hranu.
Dana 19. septembra 2016. godine na Kosovu je stigao kamion s mesom iz Veviba u Bastogneu. Većina je etiketa bila pokidana. Na ostatcima koji su još bili vidljivi, činilo se da je meso iz 2004.
Ministar poljoprivrede Denis Ducarme započinje reviziju Agencije za hranu (FASFC). "Već sam primijetio previše nedostataka." 

Skandal o pokvarenom mesu u Belgiji. Vlasti su pronašle tragove "otpadnog mesa" u proizvodima namijenjenim tržištima u jugoistočnoj Europi i zatvorili glavnu tvornicu za preradu mesa u zemlji.

Tvrtki Veviba, opozvana je dozvola za rad od strane savezne vlade,te nakon  provjerava otkrila potencijalni zdravstveni rizik u dva proizvoda: mljevena govedina i goveđi komadi.
Dužnosnici su pronašli tragove takozvanog mesnog otpada, dijelove trupa, namijenjenog hrani za životinje koji su zabranjeni za ljudsku prehranu.
 U međuvremenu, djelatnik Vivebe govorio na belgijskoj javnoj televiziji i objasnio kako je manipulirao naljepnicama na mesnim proizvodima.Na kraju, to je produžilo rok trajanja mesa godinu dana.
Meso je potom je izvezeno u jugoistočnu Europu, a ne na domaće tržište.
 No, zbrka skandala nastavlja se u Belgiji, gdje je odbor za javno zdravstvo saveznog parlamen-ta po prvi puta raspravljao o tom pitanju.
Skandal je prekinut nakon što je kupac mesa sa Kosova od Veviba  koji je poslao kontejner tog "sumnjivog mesa", prijavio to pravosudnim vlastima 2016. godine.

Sudsko izvješće govori: "19. 9. 2016. na Kosovo je stigao kamion s mesom iz Veviba iz
Bastogneu. Većina je etiketa bila pokidana. Ostaci koji su još bili vidljivi pokazali su da je
meso bilo iz 2004. Etikete su također pokazale da je dio mesa došlao  iz klaonica Izegem i Harelbeke. Ponovno je stavljen u kutije s brojem robne marke Veviba. "

Posljedice tog čina su ogromne. Federacija poljoprivrede u Walloniji, južna regija, rekla je da je "potpuno šokirana" otkrićem prevare u klaonici i rekla da "poljoprivrednici rade svaki dan u godini, da se strogo pridržavanja pravila nametnute u pogledu okoliša , dobrobit životinja ili javnog zdravlje ".
 Druga poljoprivredna unija,  Boerenbond, koja se nalazi u sjevernoj dijelu zemlje,
opisala je događaje kao "neprihvatljivo" i pozvala na mjere kako bi se osigurale da mesna
industrija "usvoji mjere za iskorjenjivanje lažnih postupaka".
 Do sada nije bilo poziva na uhićenje ili privođenja sudu onih, koji su odgovorni u tvrtki.

Belgijska savezna agencija za sigurnost hrane je informirala kosovske kolege i provele su se inspekcije. Zaposlenik Veviba priznao je da je izvozio "sumnjivo meso" u cijelu jugoistočnu Evropu i Afriku, ali je  govorio samo o slučaju Kosova. Kazao je kako su kosovske vlasti koje su 2016. godine otkrile pokvareno meso iz Belgije i izvijestile relevantne vlasti.
Zaštićeni  svjedok  izjavio je za Belgijsku TV RTBF : "država je  otkrila prijevaru s pokvarenim mesom i ovdje je pokrenuta istraga" (Belgija). "U svom intervjuu je rekao da je meso štetno i zabranjeno za potrošnju.
Kosovska agencija za prehranu i veterinarstvo izjavila je za Gazeta Express da je 2016. godine na Kosovu uništeno 20 hiljada kilograma pokvarenog mesa koje je uvozila iz Belgije od tvrdke Veviba. Osoba za štampu Agencije, Lamir Thaqi, izjavila je kako su nakon što je slučaj otkrile kosovske vlasti, zabranile su toj tvrtki  izvoza mesa na Kosovo.
Kako je Veviba izvozila pokvareno meso i u druge zemlje jugoistočne Evrope, do sada njihova nacionalna tijela za hranu i veterinarstvo nisu otkrila pokvareno meso?

Belgija je 18 mjeseci zanemarivala  prevaru hrane 

Ministar poljoprivrede Denis Ducarme izjavio je kako će zatvoriti pogon jer "nismo suočeni s malom prevarom, ovo je velika prevara i nemam nikakve milosti za tvrtku koja stvara rizik za potrošače".
 Nakon skandala koji ugrožava vjerodostojnost cijele mesne industrije u Belgiji, Ducarne je od AFSCA zatražio da pojačaju provjere svih tvrtki povezanih s grupom Verbist, vlasnikom klaonice optužene za prevaru.

Što se događalo u tvrdki VEVIBA?

Krajem februara i početkom marta o.g. ured državnog tužioca proveo je pretragu u prosto-rijama pogona za preradu mesa VEVIBA u Bastogneu. Pretraživanja su prvenstveno bila usmjerena na hladnjaču tvrtke. Belgijska agencija za hranu (FASFC), koja je u potpunosti poduprla zahtjev državnog tužioca za provođenje istraga, preuzela je inicijativu za obavljanje nenajavljene provjere u objektu za rasjecanje mesa. Otkrivena su dva ozbiljna kršenja.
U hladnjači je pronađeno , između ostaloga, da je "staro" duboko smrznuto meso bilo pre- deklarisano u "mlado" meso krivotvorivši datum zamrzavanja.
Tokom provjere u objekta za rasjecanje otkriveno je da je meso koje nije namijenjeno za prehranu ljudi još uvijek bilo namjenjeno za prodaju, bilo u komadima ili kao mljevena govedina. Što se tiče mljevene govedine, meso je bilo u kontaktu s nožem koji se koristi kod klanja
goveda, što  potencijalno može sadržavati mikrobe. Ovo se meso može  koristiti samo za hranu za životinje.Zbog toga je meso zapljenjeno.
U sadašnjoj fazi sudske istrage identificirani su dva specifična proizvoda koji bi mogli predstavljati potencijalni rizik javnog zdravlja.

Koji su potencijalni zdravstveni rizici?

Rizik je mikrobiološke prirode. Mljeveno meso kod kojeg bi moglo biti pretjerano kontami-nirano bakterijama povećava rizik od crijevne infekcije. Ovaj rizik vrijedi samo za meso koje se konzumira u sirovom stanju . Ako je mljevena govedina održana u hladnjaku i ispravno kuhana na povišenoj temperaturi, ne smije postojati nikakav zdravstveni rizik.

Gdje su ti proizvodi prodani?
Kontrola je donijelo na vidjelo da je ova mljevena govedina prodana u Belgiji kao sirovi
američki filet od mesa Amar, u prodajnom objektu  "Food Met" u Anderlechtu, u vlasništvu mesne trgovine VEVIBA u Bastogne. Proizvodi su uklonjeni s polica i pokrenut  je opoziv proizvoda.Mljevena govedina koja je trenutno dostupna u trgovinama sigurna je za ljudsku potrošnju.Meso je prodavano i kod Delhaize, Match, Colruyt Group .

Šta se dalje dešavalo ?

Istog mjeseca Federalna agencija za hranu (FASFC) je obaviještena o zloupotrebi od strane inspekcije hrane  Kosova. Više od tjedan dana kasnije, službeno izvješće otišlo je u ured državnog tužilaštva u Luksemburgu. Tako je sud u Belgiji bio upoznat sa svim činjenicama cijelo ovo vrijeme. Ministar poljoprivrede Denis Ducarme ne razumije da sud nije učinio ništa više od godinu i pol dana. Ništa nije poduzeto do 28. februara ove godine. FASFC nije
postavljao pitanja nakon prvih saznanja. Ducarme sada želi da se agencija provjeri.
U nedavnom odgovoru FASFC se brani. Prema nadzoru hrane, netko je odmah poslan na lice mjesta kada je obaviješten o prevari u oktobru 2016. godine. Ono što je FASFC utvrdio na licu mjesta, sad će biti uključeno u dosje koji će biti uručen ministru u četvrtak.

Zamrznuto meso prije dvanest godina: ima lošiji okus i ne izgleda vizualno dobro, ali ne mora predstavljati opasnost za javno zdravlje. "Barem dokle god hladni lanac nije prekinut i meso je uvijek držano na -18 stepeni", kaže Bruno De Meulenaer, profesor tehnologije hrane na
Sveučilištu Ghent. "Mikrobiološki nema neposrednog problema, ne boji se. Ali u svakom
slučaju, to su prakse koje se ne mogu prihvatiti. "

Burno u Belgijskom parlamentu

Ponovo skandal sa hranom, budući da je kriza dioksina bila 1999.,te je ponovno bilo burno od te 1999 god.u Belgijskom parlamentu,  tokom izvanredne sjednice parlamenta o skandalu oko klaonice  grupe Verbist u Bastogneu.
Čak i prije sjednice, Herman Diricks, predsjednik Uprave FASFC-a, znao je što ga čeka. Ducarme je već ovog vikenda rekao kako će postojati razdoblje prije i poslije ovog mesarskog skandala. "Moramo intervenirati." i jučer su oporbene stranke zahtijevale ostavku. One su
optužile Diricksa da ne uči iz svojih pogrešaka. Konkretno, Diricks je napravio nered u  krizi sa jajima prošlog ljeta. Njegovoj agencija za hranu tada su trebali tjedni kako bi pružili 
sveobuhvatno objašnjenje o prisutnosti otrovnog agensa. 
U ovom slučaju, agencija za hranu čini se da predugo nevlada sa činjenicama. Ministar Ducarme nije odbacio sumnje na sve to: ovo mora biti drukčije, inspekcije moraju biti oštrije. Prema njegovim riječima, nije moguće da nadzor nad hranom nije primijetio ove "mafijaške prakse", koje su se možda godinama odvijale. "Otkad sam stupio na dužnost ministra , već sam prepoznao previše nedostataka. Zato sada počinjem pregled agencije ", rekao je Ducarme. "Očekujem poboljšanje. Uostalom, kako bi Agencija za hranu to mogla otkriti? "Liberalni ministar želi da agencija dobije sva izvješća inspekcija koja se provode od 2001. godine.

Diricks se jako opirao zbog ovog slučaja. Dao je prezentaciju putem Power Point parlamentu s brojnim brojkama. Poruka koja se mogla čuti: Agencija za hranu radi sve što je moguće kako bi otkrila lošu praksu. Klaonice dobivaju do četiri inspekcije godišnje. "Imamo 15 inspektora za 140 klaonica." Klaonica Verbist u Bastogneu bila je više puta kontrolisana  posljednjih godina: 2016. dvanaest i 2017. osam puta. "Proveli smo inspekcije prema planu kontrola koje su pro-pisane zakonom. Nismo otkrili nikakve pogreške. To se također nije dogodilo ni s dodatnim revizijama drugih agencija i kupaca. "
"Mnoge su glasine pogrešne", rekao je Dirittle. "Nismo se samo  usredotočili na distribuciju hrane: također često idemo u klaonice i provjere radimo nenajavljeno. I nikada nije bilo
prigovora unutar tvrtke.

A što je rekao o slučaju mesa koje je poslato na Kosovo ?

Diricks: "Ovdje je riječ o falsificiranju naljepnica". To je bila ekonomska prevara bez izravne posljedice za javno zdravlje. Sada, u našoj potrazi početkom ovog mjeseca, utvrdili smo nešto drugo: to meso koje nije namijenjeno za potrošnju završilo je kao mljeveno mesu. Ovdje postoji rizik i intervenirali smo. "
Ministar De Block je izjavio da skandal nije imao utjecaja na javno zdravlje - "mada ostajemo budni." Ministar Peeters je rekao  "Sam poslodavac je odgovoran za probleme i stoga mora dati plaće svojim zaposlenicima,iaoko više ne radi".Peeters je dodao da je također pokrenuta istraga u mogućoj privrednoj prevaru u klaonici.

Oporba nije bila zadovoljna. Najoštrija intervencija bila je Jean-Marc Nollet : "Ja sam stvarno ljut. To su mafijaške prakse. Kako nismo primijetili sve to ovih godina? Mislim da se Agencija za hranu krije podatke, kao tajna istraživanja. 



    .
Izvor:NLH i Belgijska agencija za hranu (FASFC)


Primjedbe

Najčitaniji postovi

Dobra higijenska praksa

Otvoreno o kvaliteti vode

SOP i SSOP : osnova sistema sigurnosti hrane

Akrilamid u hrani

Mutnoća vode

Mikroplastika u flaširanoj vodi

Rizici za sigurnost hrane u pekari

Trebamo puni krug za dobrobit građana

Sigurnost hrane u BiH, zarobljenik institucija koje plaćaju građani

Nusproizvodi dezinfekcije vode