SIGURNOST HRANE

  Prijedlog Program rada Agencije za sigurnost hrane BiH za 2022.god. je identičan ili skoro identičan planu rada kao i za 2021.g.Ono što agencija ističe su : Kako bi se realizirao specifični cilj Agencije (Unaprjeđenje sistema sigurnosti hrane), Programom rada Agencije za 2022. godinu definirani su sljedeći program i projekti:       • Program   Procjena, upravljanje i komunikacija rizika porijeklom iz hrane i hrane za životinje:  ➢ Procjena rizika u oblasti sigurnosti hrane,     ➢ Koordiniranje izrade propisa usaglašenih sa legislativom Evropske unije kako bi se osigurao izvoz hrane i hrane za životinje, te zaštitili interesi potrošača i proizvođača i     ➢ Implementacija propisa iz oblasti sigurnosti hrane. Međutim o Programu procjene rizika se ne može ništa saznati,a svake godine se navodi u programu rada agencije.Izrada propisa ide jako sporo, gotovo da se i ne donose u nekoliko zadnjih godina.Implementacija propisa je opet tema za sebe, naime i donešeni propisi se uopšt

  Kritična uloga FDA-e u pandemiji COVID-19 izazvala je intenzivan interes koga će predsjednik Biden imenovati za voditelja agencije kao novog direktora. Iako je COVID-19 prioritet, FDA očito ima mnoge druge vitalne odgovornosti. Iako ne privlači toliko pažnje, jedna od važnih uloga agencije je zaštititi javnost od nesigurnih hemikalija u hrani. Iskreno, njihov je rezultat razočaravajući, ali nova administracija ima priliku riješiti neke ključne probleme na koje su nas naučnici i liječnici upozoravali godinama. Evo deset stvari koje bi novi direktor FDA trebao učiniti kako bi nesigurne hemikalije ostale izvan naše hrane. Popis se kreće od djelovanja na određene hemikalije do širih reformi. 10 načina na koji bi nova glava FDA trebala zaštititi ljude od otrovnih hemikalija u hrani 1.     Prestanite dozvoliti industriji da sama odluči u tajnosti jesu li hemikalije sigurne   i mogu li se dodavati hrani. EDF, kojeg zastupa Earthjustice, i Centar za sigurnost hrane, tužili su agencij

Ozbiljni zdravstveni i ekonomski utjecaji pandemije COVID-19 poremetili su prehrambeni sistem i otežali egzistenciju. Ipak, odgovori pandemije pokazali su moć dobro osmišljenih politika da priguše utjecaj velikih šokova istovremeno postavljajući temelje za jače i otpornije prehrambene sisteme, prema Izvještaju o globalnoj prehrambenoj politici za 2020. godinu, koje je danas objavio Međunarodni institut za istraživanje prehrambene politike (IFPRI ). Izvještaj pruža pouke izvučene iz trenutne krize koje nam mogu pomoći da transformiramo prehrambene sisteme kako bismo smanjili utjecaj tekuće pandemije, bolje se pripremili za buduće šokove i riješili dugotrajne slabosti i nejednakosti. "Već neko vrijeme znamo da postoje veliki problemi s našim prehrambenim sistemima, da su oni nejednaki i neodrživi", rekao je Johan Swinnen, generalni direktor IFPRI-a. "Ova je kriza otkrila ove probleme na način koji nitko od nas ne može ignorirati, ali također je pokazala da imamo efik

  Najava mogućnosti potpore u izradi prijedloga izmjena i dopuna Zakona o hrani kroz komponentu IPA 2018 Twinning projekta koja se odnosi na reviziju zakonodavstva u području sigurnosti hrane u Bosni i Hercegovini i njegovo postupno usklađivanje s pravnom stečevinom Europske unije ( EU Acquis ),te o  napretku od strane Evropske unije (EU) financiranog twinning projekta “ Podrška EU izgradnji kapaciteta i postupnom usklađivanju u sektoru sigurnosti hrane u Bosni i Herce-govini s pravnom stečevinom EU ”,vijesti su koje su došle od državne Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine. U Izvještaj EU o napretku BiH za 2020 govori se o: “P otpunom provođenje higijenskog paketa na usklađen način u cijeloj zemlji ostaje i dalje izazov. Potpuni nacio-nalni sistem referentnih laboratorija još uvijek nije uspostavljen u Bosni i Hercegovini. Zemlja još uvijek nije izradila i usvojila strategiju na državnom nivou za labora-torijsko ispitivanje uzoraka, kako zahtijeva službeni sistem kontrole

  Izvještajem o zoonozama, koje su pripremile Evropska agencija za sigurnost hrane (EFSA) i Evropski centar za prevenciju i kontrolu bolesti (ECDC), broj prijavljenih slučajeva oboljenja ljudi uzrokovanih bakterijama  Campylobacter  i Salmonella u Evropi stabilan je u posljednjih pet godina , navodi se na početku kratkog članka objavljenog na službenim stranicama Agencije za sigurnost hrane BiH (članak pod naslovom EFSA/ECDC:Broj oboljenja uzrokovanih bakterijama Campylobacter i Salmonella stabilan ). Međutim, pogled iz mog ugla,a na šta se Agencija nije osjetila da podcrta je taj da je porast broja slučajeva Listeria u znatnom porastu,kao i salmonele Mikawasima i drugih bolesti u Evropi. Izvještaj o zoonozama   za 2019.god. je  nepotpun jer nekoliko je država članica EFSA-i i ECDC-u su rekli da nisu u mogućnosti dostaviti sve podatke zbog pandemije COVID-19. To je utjecalo na sam izvještaj o zoonozama i prikupljanje podataka što je dovelo do kašnjenja u izvještajima s regionalne i

  Izvještaj Agencije za sigurnost hrane BiH o laboratorijskim ispitivanjima hrane za 2019.god. u Bosni i Hercegovini obuhvata prikupljene podatke o rezultatima labo-ratorijskih analiza, koje su laboratorije za kontrolu hrane u Bosni i Hercegovini iz oblasti javnog zdravstva, vete-rinarstva, poljoprivrede i privatnog sektora, dostavili Agenciji za uzorke uzete u svrhu službene kontrole, uzorke analizirane na zahtjev subjekata u poslovanju s hranom i ostale vrste uzoraka. Osim toga izvještaj daje pregled i o pojavi bolesti čiji je uzrok hrana te o prijavljenim slučajevima zoonoza. Na osnovu pristiglih i obrađenih podataka o laboratorijskim analizama hrane, u pe-riodu od 01.01. do 31.12.2019. godine u Bosni i Hercegovini je ukupno obrađeno 84.719 uzoraka hrane, od tog broja neodgovarajućih je bilo 3.309 uzoraka. Laboratorijske analize Broj uzoraka Broj neodgovarajućih uzoraka % neodgovarajućih uzoraka Broj uzoraka analiziranih na mikrobi