Usluga ribanja kupusa na zelenoj tržnici

Kada smo ljetos pisali o prodaji sječene lubenice Prodaja sječene lubenice,dobro ili loše i kakve to nosi sve opasnosti za potrošače,u mjesecu na izmaku spremanja zimnice bilježimo u ponudi sada i uslugu  ribanja kupusa na tržnicama.Uzmete određenu količinu kupusa u glavici i prodavač vam na licu mjesta na ručno rađenom elektičnom ribežu, pogonje-nom putem mobilnog agregata izriba kupus za zimnicu.


Prodavač kupusa prvo skline dio kupusne glavice sa korjenom

Glavicu kupusa ubaci u prihvatni koš


Ribani kupus u kašeti
Ribani kupus u polietilenskim vrećama nakon ribanja


Ribanje kupusa je pod ceradom kamiona


Primjereni higijenski uslovi na jednoj tržnici za ribanje kupusa ( Hrvatska)

Ribanje kupusa zahtjeva zadovoljavanje higijenskih propisa


Primjedbe