Hemikalije u našem namještaju

Studija koja je upravo objavljena u Environmental Science and tehnology tvrdi da je PCB (polihlorirani bifenili) značajno doprinosi  zagađenju zraka u zatvorenim prostorima jer se hemikalije emitiraju iz kuhinjskih ormarića. Hemijski se to može potvrditi, jer se hemijska tvar, naziva 2,4-dihloro-benzoil-peroksid, koja se koristi za proizvodnju brtvila, može se doista razgraditi kako bi se dobila smjesa polihlorobifenila (PCB).  
Budući da se PCB smatra karcinogenima kod miševa, to  se povećava panika kod ljudi,zbog kancerogenosti. Ali, zar za-ista trebamo  biti zabrinuti?
Nicholas J. Herkert i kolege iz Odsjeka za civilno i ekološko inženjerstvo, IIHR-Hydroscience i Engineering and University of Iowa prikupili su uzorke vazduha u 16 domova na podru-čju Iowe  i analizirali vazduh na koncentraciju PCB-a odvaja-njem i analizirajući ih pomoću vrlo moćne analitičke metode nazvane GC-MS / MS. 

                        Slika 1. Tetrachlorobiphenyls otkriven u domovima, nastaje razgradnjom 2, 4 
                                       diklorobenzoil  peroksida

PCB-i su pronađeni gotovo svugdje, u različitim koncentraci-jama, čak i vani. Ovdje su prosječne koncentracije svih PCB-a uzete zajedno:
Vani: 142 pikrona po jednoj kubnoj litri (PCL) vazduha (0.000000000142 grama)
Unutar: 2830 PCL (0.00000000283 grama)
Unutarnja koncentracija, 2.830 PCL je vrlo mala vrijednost, međutim, autori pišu da su izmjerili "mnogo veće razine od očekivanog" i da je "teško je odgonetnuti izravne potenci-jalne učinke tih moćnih neurotoksičnih supstanci u kontekstu studije,jer još nismo u potpunosti razumjeli mehanizam i toksičnost inhalacijskog učinka na PCB-a. "
Dakle, nemoguće je znati jesu li ove razine PCB-a prava prijetnja ili nas samo plaše?.   
Svakodnevno smo okupirani sa hiljadama  hemikalija u našem okruženju, ali još ih treba proučavati. Dakle, iako je primjena nauke u tim eksperimentima bila najsavremenija, nema zaključka. 
Možda zanimljivije može biti ako krenemo ovim putem razmi-šljanja,pogledajmo neke namirnice koje možemo naći u tim istim ormarićima.



Dakle, Vino(alkohol) Grupa 1:Kancorogeno za ljude               
Kafa(kafina kiselina) Grupa 2B: Moguće da je kancorogeno                                                    za ljude                                

Kiriki(alfatoksin)  Grupa:1: Kancorogeno za ljude                   

Kruh(akrilamid) Grupa 2A: Moguće da je kancorogeno za                                                ljude

Krajnji savjet:
Sjednite, opustite se, uživajte u šalici ničega.
Izvor :American Council on Science and Health


Primjedbe

Najčitaniji postovi

Dobra higijenska praksa

Otvoreno o kvaliteti vode

SOP i SSOP : osnova sistema sigurnosti hrane

Akrilamid u hrani

Mutnoća vode

Mikroplastika u flaširanoj vodi

Rizici za sigurnost hrane u pekari

Trebamo puni krug za dobrobit građana

Sigurnost hrane u BiH, zarobljenik institucija koje plaćaju građani

Nusproizvodi dezinfekcije vode