Četiri kantona se ističu prema broju oboljelih čiji se uzrok može smatrati hrana i voda
.png)
Prema podacima Zavoda za javno zdravstvo Federacije Bosne i Hercegovine u 2023.god.,a prema broju oboljenja koja se mogu prepisati hrani i vodi ističu se četiri kantona, Tuzlanski,Sarajevski,Zeničko-Dobojski i Unsko-Sanski kanton. Na ECDC listi grupe oboljenja, postoje samo oboljenja prema etiologiji, ali u Bosni i Hercegovini,odnosno Federaciji BiH, zbog deficitarne laboratorijske dijagnostike, najčešće se prijavljuju enterokolitis nepoznate etiologije, te trovanja hranom, također nepoznatog uzročnika, tamo gdje je identificiran uzročnik, najčešće je to Salmonella enteritidis. U 2023. godini registrirano 2.220 oboljelih iz ove grupe oboljenja, s učešćem u ukupnoj strukturi zaraznih bolesti s 5,4% U nastavku pregled broja oboljelih u 2023.god. prema nekim uzročnicima. Enterocollitis acuta/Akutni enterokolitis Prema objavljenim podacima Zavoda za javno zdravstvo Federacije BiH,u 2023. god. došlo je do daljnjeg povećanja broja oboljelih od crijevnih zaraznih bolesti ( Enterocollitis acu