SIGURNOST HRANE

  Pravilnik o čaju, voćnom čaju, biljnom čaju i instant čaju objavljen je u Službenom glasniku BiH broj 24/23 od 7.04.2023. Kako su rekli iz Agencije za sigurnost hrane BiH (ASHBiH) “cilj donošenja ovog pravilnika je omogućavanje upotrebe međunarodno priznatih analiza za ispitivanje kvalitete čaja u cilju zaštite zdravlja potrošača, te otklanjanje nedostataka uočenih pri provedbi prethodno donesenog pravilnika, koji su predstavljali poteškoće proizvođačima,rekli su iz ASHBiH”. Međutim da li je to tako? Pravilnik koji je donešen je identičan Pravilniku iz 2011.god.,izuzev člana koji se tiče Uzorkovanja i analiza.Novi pravilnik definiše samo u tri stavke u članu Uzorkovanje i analize :   (1)   Način uzimanja uzoraka i određivanje parametara kvaliteta čaja utvrđuju se međunarodno priznatim standardima laboratorijskih ispitivanja. (2) Laboratorije koji vrše analize iz stava (1) ovog člana moraju imati akreditovane ili druge međunarodno priznate metode ispitivanja. (3) Labor