Kako crowdsourcing može poboljšati sigurnost hrane
Pa ipak,u mnogim slučajevima nadzor je ograničen, ali postoji nekoliko efikasnih na-čina da
potrošači da prijave slučajeve trovanja
hranom.
Nova tehnologija može pomoći
Ovdje vjerujemo da nova tehnološka rješenja mogu dati značajan doprinos. U velikim gra-dovima mobilni telefoni sada dominiraju :moguće je tačno unjeti podatke kako bi se otkrilo trovanje hranom i identificirala pitanja u stvarnom vremenu .To je ono što nas je potaknulo da pronađemo Iwaspoisoned.com i B2B uslugu Dinesafe.org Smatramo da bi putovanje na koje smo krenuli - i prepreke s kojima smo se suočavali - mogli pružiti zanimljive pouke poduzet-nicima i kreatorima politike koji su željni upotrijebiti moć podataka kako bi popravili prastare probleme.
Iwaspoisoned.com otkriva epidemije pomoću strogog procesa provjere koje nadgleda stručno osoblje.
U drugim nedavnim slučajevima otkrili smo
epidemiju infekcija bakterijom E. coli koja je bila u popularnoj
američkoj turističkoj destinaciji u Gatlinburgu, u Tennesseeju, oboljenjem od preko 500
ljudi ; identificirano
je preko 70 slučajeva norovirusa vezanih uz restoran u Danburyju, Connecticut; i
označio 100 ljudi koji su se razboljeli od kontaminiranih školjki u području
zaljeva San Francisco. Sve u svemu, od 2009. godine web-lokacija prima
izvještaje i otkriva epidemi-je iz cijelog svijeta.
Nedostaci u trenutnim
procesima
Sistem nadzora sigurnosti hrane ima nedostatke bez obzira na to gdje se nalazite.Svjetska zdravstvena organizacija UN-a procjenjuje da 1 od 10 ljudi diljem svijeta ima posljedice zbog toga svake godine.Od toga 420.000 ljudi umire,a trećina su djeca mlađa od 5 godina.
Čak i u razvijenim zemljama, još uvijek je izazov za javno zdravlje da se pokušaju eliminirati bolesti koje se prenose hranom. U najnovijem prijedlogu budžeta američke savezne vlade, Uprave za hranu i lijekove dobila bi oko 1,5 milijardi dolara za programe sigurnosti hrane. Ipak, američki centri za kontrolu i prevenciju bolesti procjenjuju da se svake godine u Sjedinje-nim Američkim Državama 48 milijuna ljudi razboli, a 3000 umre od bolesti koje se prenose hranom.
Privreda u nastajanju nema resurse američkog sistema sigurnosti hrane, ali imaju internet. Moguće je da javnost učestvuje u nadzoru zdravlja i spašava život: široko citirani članak iz američkog časopisa Public Health o nedavnim sezonama gripe zaključio je da izvještavanje o simptomima koje obavljaju građani može poslužiti kao dopuna tradicionalnom nadzoru siste-ma, nudeći prednosti u područjima brzine, osjetljivosti i prioriteta.
Izazovi
Informacije koje prikupljamo na portalu Iwaspoisoned.com povećavaju svijest potrošača o svim izvještajima o trovanju hranom i pružaju vrijedne informacije agencijama za javno zdravstvo u otkrivanju epidemija.
B2B platforma Dinesafe.org nudi značajna saznanja pretplatnicima, uključujući povratne infor-macije o proizvodima i uslugama u stvarnom vremenu, benchmarking te olakšavanje podrške korisnicima.Svi izvještaji prolaze detaljan postupak moderiranja u dva koraka, uključujući i l recenziju i vlasničku tehničku analizu koja ispituje više atributa sadržaja kako bi se uklonili ne-autentični i zlonamjerni podnesci. Održavanje visokokvalitetnih podataka ključno je za uspjeh usluge.
Već smo rano vidjeli pozitivne rezultate za industriju, u ranom upozoravanju na opasnosti i po-vezivanju tih tvrtki s klijentima, a ta je vrijednost bila dokazana, a sudionici u industriji prijavili su se na naše plaćene usluge. Prepoznavši da smo u mogućnosti ostvariti zaradu putem uslu-ga za industriju, vrlo rano smo se obvezali da ćemo uvijek nuditi razinu usluga javnim zdrav-stvenim agencijama i potrošačima besplatno. To nam je stvorilo intuitivni smisao. Ideja da bi vlada i potrošači / porezni obaveznici trebali platiti nadzor nad tvrtkama koje su im odvratne, jednostavno je pogrešan odgovor.
Najveće iznenađenje koje smo imali bilo je u prvim reakcijama industrije. Velika većina je bila vrlo pozitivna prema usluzi, ali povremeno smo naišli na otpor, npr. 'Vlada bi trebala platiti za to'.
To je staro razmišljanje. To je slično protivljenjima industrije protiv nadzora okoliša u 1970-ima.Do 2019. godine većina velikih korporacija u razvijenim zemljama sada imaju osobu za održivost i nastoje pokazati vodstvo u zaštiti okoliša. Jasno je da će se isto dogoditi s hra-nom: želimo znati odakle dolazi hrana i je li ona zdrava i sigurna za nas.
Usvajanje ovih usluga od strane javnih zdravstvenih agencija i potrošača premašilo je očeki-vanja. Sada imamo preko 350 agencija za javno zdravstvo koje su pretplaćene u 6 zemalja. Ove agencije svakodnevno koriste izvještaje za usmjeravanje ad hoc inspekcija, istraživanje istraga i još mnogo toga. Udruženi s agencijama za javno zdravstvo koje pokrivaju više od 93% stanovništva SAD-a. Za potrošače sada imamo više od 38.000 pretplatnika iz cijelog svijeta ili dobivamo dnevna upozorenja, koristeći mobilnu aplikaciju ili oboje, a taj broj sva-kodnevno raste.
Zaključak
Kada ljudi govore o svom iskustvu o trovanju hranom,oni daju snažan doprinos većem dobru i pomažu svojim sugrađanima,javnom zdravlju i industriji.
Kada se industrija pretplati na te informacije, oni grade bolje i održivije poslovanje s sigurnijim rezultatima za svoje klijente i boljim financijskim rezultatima za svoje dioničare. Vlade i vladine agencije koje prihvaćaju tehnologiju će početi odvajati godišnji financijski iznos od 110 milijar-di dolara, poboljšavajući dobrobit svojih građana i njihovu privredu.
Sistem nadzora sigurnosti hrane ima nedostatke bez obzira na to gdje se nalazite.Svjetska zdravstvena organizacija UN-a procjenjuje da 1 od 10 ljudi diljem svijeta ima posljedice zbog toga svake godine.Od toga 420.000 ljudi umire,a trećina su djeca mlađa od 5 godina.
Čak i u razvijenim zemljama, još uvijek je izazov za javno zdravlje da se pokušaju eliminirati bolesti koje se prenose hranom. U najnovijem prijedlogu budžeta američke savezne vlade, Uprave za hranu i lijekove dobila bi oko 1,5 milijardi dolara za programe sigurnosti hrane. Ipak, američki centri za kontrolu i prevenciju bolesti procjenjuju da se svake godine u Sjedinje-nim Američkim Državama 48 milijuna ljudi razboli, a 3000 umre od bolesti koje se prenose hranom.
Privreda u nastajanju nema resurse američkog sistema sigurnosti hrane, ali imaju internet. Moguće je da javnost učestvuje u nadzoru zdravlja i spašava život: široko citirani članak iz američkog časopisa Public Health o nedavnim sezonama gripe zaključio je da izvještavanje o simptomima koje obavljaju građani može poslužiti kao dopuna tradicionalnom nadzoru siste-ma, nudeći prednosti u područjima brzine, osjetljivosti i prioriteta.
Izazovi
Informacije koje prikupljamo na portalu Iwaspoisoned.com povećavaju svijest potrošača o svim izvještajima o trovanju hranom i pružaju vrijedne informacije agencijama za javno zdravstvo u otkrivanju epidemija.
B2B platforma Dinesafe.org nudi značajna saznanja pretplatnicima, uključujući povratne infor-macije o proizvodima i uslugama u stvarnom vremenu, benchmarking te olakšavanje podrške korisnicima.Svi izvještaji prolaze detaljan postupak moderiranja u dva koraka, uključujući i l recenziju i vlasničku tehničku analizu koja ispituje više atributa sadržaja kako bi se uklonili ne-autentični i zlonamjerni podnesci. Održavanje visokokvalitetnih podataka ključno je za uspjeh usluge.
Već smo rano vidjeli pozitivne rezultate za industriju, u ranom upozoravanju na opasnosti i po-vezivanju tih tvrtki s klijentima, a ta je vrijednost bila dokazana, a sudionici u industriji prijavili su se na naše plaćene usluge. Prepoznavši da smo u mogućnosti ostvariti zaradu putem uslu-ga za industriju, vrlo rano smo se obvezali da ćemo uvijek nuditi razinu usluga javnim zdrav-stvenim agencijama i potrošačima besplatno. To nam je stvorilo intuitivni smisao. Ideja da bi vlada i potrošači / porezni obaveznici trebali platiti nadzor nad tvrtkama koje su im odvratne, jednostavno je pogrešan odgovor.
Najveće iznenađenje koje smo imali bilo je u prvim reakcijama industrije. Velika većina je bila vrlo pozitivna prema usluzi, ali povremeno smo naišli na otpor, npr. 'Vlada bi trebala platiti za to'.
To je staro razmišljanje. To je slično protivljenjima industrije protiv nadzora okoliša u 1970-ima.Do 2019. godine većina velikih korporacija u razvijenim zemljama sada imaju osobu za održivost i nastoje pokazati vodstvo u zaštiti okoliša. Jasno je da će se isto dogoditi s hra-nom: želimo znati odakle dolazi hrana i je li ona zdrava i sigurna za nas.
Usvajanje ovih usluga od strane javnih zdravstvenih agencija i potrošača premašilo je očeki-vanja. Sada imamo preko 350 agencija za javno zdravstvo koje su pretplaćene u 6 zemalja. Ove agencije svakodnevno koriste izvještaje za usmjeravanje ad hoc inspekcija, istraživanje istraga i još mnogo toga. Udruženi s agencijama za javno zdravstvo koje pokrivaju više od 93% stanovništva SAD-a. Za potrošače sada imamo više od 38.000 pretplatnika iz cijelog svijeta ili dobivamo dnevna upozorenja, koristeći mobilnu aplikaciju ili oboje, a taj broj sva-kodnevno raste.
Zaključak
Kada ljudi govore o svom iskustvu o trovanju hranom,oni daju snažan doprinos većem dobru i pomažu svojim sugrađanima,javnom zdravlju i industriji.
Kada se industrija pretplati na te informacije, oni grade bolje i održivije poslovanje s sigurnijim rezultatima za svoje klijente i boljim financijskim rezultatima za svoje dioničare. Vlade i vladine agencije koje prihvaćaju tehnologiju će početi odvajati godišnji financijski iznos od 110 milijar-di dolara, poboljšavajući dobrobit svojih građana i njihovu privredu.
Autor:Patrick Quade
Izvor:worldbank.org
Primjedbe
Objavi komentar