Globalni index sigurnosti hrane 2020.god.

 


Globalni indeks sigurnosti hrane (GFSI) razmatra pitanja pristupačnosti hrane,dostupnosti, kvalitete i sigurnosti te prirodnih resursa i otpornosti kod 113 zemalja. Indeks je dinamični kvantitativni i kvalitativni model mjerenja izgrađen od 59 jedinstvenih pokazatelja koji mjere sigurnosti hrane u zem-ljama u razvoju i razvijenim zemljama.

GFSI za 2020. deveto je izdanje indeksa. Economist Intelligence Unit svake godine  ažurira model kako bi zabilježio međugodišnje promjene strukturnih elemenata koji utječu na sigurnost hrane.

Glavni izazovi sigurnosti hrane su pandemija COVID-19, rastuća nejednakost i rizici od klimatskih promjena.

Izvještaj se temelji na istraživanju The Economist Intelligence Unit između aprila i septembra 2020.

Najbolji u kvaliteti i sigurnosti
Sjeverna Amerika bila je regija s najboljim rezultatima u
 indeksu 2020 . Sve u svemu, Kanada je zauzela jedno mjesto iza SAD-a  12., dok je bila 2019. na osmom mjestu.

Sjeverna Amerika ima najjače rezultate u kategoriji kvalitete i sigurnosti hrane. Mjeri raznolikost i prehrambenu kvalitetu prosječne prehrane, nacionalne politike o pre-hrani i mehanizme sigurnosti hrane. U ovoj se kategoriji Kanada nalazi na vrhu indeksa, a SAD dijeli drugo mjesto s Austrijom, od 113 zemalja.

„Sigurnost hrane vjerojatno će igrati sve važniju ulogu u budućnosti. Kako svijest o rizicima od pretilosti raste, potrošači traže raznolikiju prehranu. Povećana potražnja za kvarljivom hranom poput voća i povrća, mesa i mliječnih proizvoda (zauzvrat smanjujući unos ugljikohidrata) rezultira povećanom potrebom za infrastrukturom sigurnosti hrane, poput hladnih lanaca “, navodi se u indeksu.

Pratima Singh, voditeljica projekta za GFSI u The Economist Intelligence Unit, rekla je da su pandemija i zaključavanja uticali na prehrambeni sistem i vidjela se njego-va ranjivosti.

„Moramo se pozabaviti strukturnim nejednakostima - ekonomskim, socijalnim i okolišnim - koje su bile temeljno obilježje pandemije. Vlade i kreatori politike, ne-vladine organizacije i privatni sektor moraju igrati svoju ulogu jer nam je cilj oporaviti se od utjecaja COVID-19 u privredi i prehrambene sisteme i ulagati u inovacije kako bismo ojačali naše globalno prehrambeno okruženje ”, rekla je Singh.

Ukupna slika
Ukupno globalno okruženje sigurnosti hrane pogoršalo se drugu godinu zaredom 2020. Korištenjem nove metodologije 62 države su zabilježile pad svojih perfor-mansi u odnosu na 2019. godinu.

Finska je na vrhu ljestvice, a slijede Irska, Holandija i Austrija, a Češka, Velika Britanija, Izrael i Japan su iznad SAD-a, Singapur, koji je bio na prvom mjestu prethodne dvije godine, pao je na 19. mjesto. Međutim, Jemen je i dalje jedna od najmanje prehrambenih zemalja s povećanim strahom od gladi, dok su Sudan, Zambija, Malavi, Sijera Leone i Etiopija sa samom začelju.

James C. Collins mlađi, izvršni direktor Corteva Agriscience, tvrtke koja sponzorira indeks, rekao je: „Corteva vjeruje da je presudno da svi sudionici vode iskren raz-govor o uvidima i rješenjima za rješavanje globalne nesigurnosti hrane, a GFSI sjedi u srcu toga. "

Balkanske zemlje

Rumunija je na 22 mjestu,Grčka 27,Bugarska 44,Srbija 52,pomakla se za 3 mjesta naprijed, ostale zemlje zapadnog Balkana nisu obuhvaćene ovim istraživanjima.

Primjedbe

Najčitaniji postovi

Dobra higijenska praksa

Otvoreno o kvaliteti vode

SOP i SSOP : osnova sistema sigurnosti hrane

Akrilamid u hrani

Mutnoća vode

Mikroplastika u flaširanoj vodi

Rizici za sigurnost hrane u pekari

Trebamo puni krug za dobrobit građana

Sigurnost hrane u BiH, zarobljenik institucija koje plaćaju građani

Nusproizvodi dezinfekcije vode