Registar koji nije registar

 

Federalno ministarstvo poljoprivrede,vodoprivrede i šumarstva,nažalost samo jednom godišnje ažurira : Popis objekata upisanih u Jedinstveni registar odobrenih i registriranih objekata u Federaciji BiH.Tako je 15.01.2023. objavljen novi popis objekata upisanih i odobrenih u Registar.

Međutim,ono što je uvidom u spomenuti Registar vidljvo je to da su se u Registru našli proizvođači,prerađivači, skladištari i trgovci hrane životinjskog porijekla ili miješane hrane,kojima je istekao rok valjanosti Rješenja prije više godina.Tako su  na popisu našli subjekti u poslovanju sa hranom (SPH),kojima su Rješenja ili dozvole za rad istekle prije 6 ili 7 godina.

Kakav je to Registar ?

Registar je podjeljen na nekoliko grupa:

- po vrstama proizvodnje,

- po djelatnostima

- grupa aktivnosti u vezi sa nusproizvodima živtinjskog porijekla.

Grupa po vrstama proizvodnje se dijeli po brojčanim oznakama:

0 - Opće aktivnosti ; I - Meso domaćih papkara i kopitara; II - Meso peradi i lagomorfa ; III - Meso divljači iz uzgoja ; IV - Meso divljači ; V - Mljeveno meso, mesne prerađevine , mašinski otkošteno meso ; VI - Mesni proizvodi ; VII - Živi školjkaši ; VIII - Proizvodi ribarstva;  IX – Sirovo mlijeko i mliječni proizvodi ; X – Jaja i proizvodi od jaja ; XI – Žablji kraci i puževi    XII – Topljene životinjske masti i čvarci ; XIII – Prerađeni želuci, mjehuri i crijeva ;                    XVI – Punjenje i pakiranje pčelinjih proizvoda ; NP- Ostale aktivnosti

Razvrstavanje po djelatnosti :

A - perad, uključujući i malu pernatu divljač iz uzgoja; B – goveda; C – koze; O – ovce;              L – lagomorfi; P – svinje; S – kopitari; R - velike ptice; wA - divlje ptice; wL - divlji zečevi;         wU - divlji papkari; wG - ostali divlji sisavci; CS - hladnjača (pogon za hlađenje); RW - objekti za prepakiravanje; WM - veleprodajni objekti; SH – klaonice; CP - pogon (objekt za rasijecanje); MM - mljeveno meso; MP – mesne prerađevine; MSM – mašinski otkošteno meso; PP - pogoni za preradu/proizvodnju; GHE - pogon za obradu divljači; CC - sabirni centar; LEP - pogon za tekuća jaja; DC - otpremni centar; FFPP - pogon za svježe riblje proizvode; PC - centri za pročišćavanje; EPC - pakirni centar mp - mesni proizvodi; st - prerađeni želuci, mjehuri i crijeva sn – puževi; ZV - brodovi hladnjače; AH - aukcijska tržnica; EU - objekt koji ima odobrenje izvoza u zemlje članice EU; 3rd - objekt koji ima odobrenje izvoza u treće zemlje; SF = uzgajalište puževa (snail farm); GHC uzgajalište ribe za poribljavanje; BS uzgajalište riba za ishranu ljudi - Grow out for human consumption- Brood stock; H -mrjestilište – Hatchery; lPTF- lovište za rekreativni ribolov - Put and take fisheries; FC- kavezni uzgoj ribe- Freshwater cages/enclosures/pens; FT – uzgoj ribe u bazenima - Freshwater tanks/raceways; FP- uzgoj ribe u akumulaciji - Freshwater ponds; RF -istraživački centar - Research facility; R -zatvoreni system uzgoja ribe (recirkulacija) - Freshwater closed; VAL- valionice; FARM-uzgajalište; FEED- hrana za životinje

Subjekti kojima su istekla valjana Rješenja

Uvidom u Registar se može vidjeti da su trgovinski centri iz grupacija KONZUM, MERCATOR BH,BINGO,KLAS i drugi,odnosno njihova Rješenja za odobrenje za rad kao velepredojnih objekata i hladnjača ili prerađivača, subjekti koji nemaju valjana odobrenja,odnosno ona su im istekla.

Trgovinima Bingo,Srebrenik i Gračanica,odobrenje za rad kao veleprodajnog objekta (WM) isteklo još 9.10.2016.god.Konzum Gračanica,za veleprodajni objekat,isteklo 20.10.2016.

Mercatoru BH na Ilidži,Butmirska cesta 14, dozvola za rad objekta za mljeveno meso i prerađevine isteklo 16.09.2022.,a u Cazinu za isti subjekt 20.01.2022.god.

Klas d.d. Paromlinska 43,valjanost Rješenja isteklo 9.12.2017.god.

Pregled po grupama ili sekcijama možete pogledati dolje :

0 - Opće aktivnosti ;

I - Meso domaćih papkara i kopitara;

V - Mljeveno meso, mesne prerađevine , mašinski otkošteno meso ;

VI - Mesni proizvodi ;

IX – Sirovo mlijeko i mliječni proizvodi ;

XVI – Punjenje i pakiranje pčelinjih proizvoda ;

NP- Ostale aktivnosti

 

Zakonske obaveze subjekata u poslovanju sa hranom

Po Zakonu o veterinarstvu FBiH,svi subjekti koji su u poslovanju sa hranom životinjskog porijekla ili imaju miješanu proizvodnju (biljna i životinjska hrana) dužni su da registruju svoju djelatnost.Kantonalna ministarstva poljoprivrede izlaze na teren kod SPH i utvrđuju uslove za obavljanje djelatnosti,na osnovu čega SPH, dobiva svoj Veterinarsko kontrolni bro (VKB) i odobrenje za rad. Rješenja,odnosno dozvole za rad se izdaju na period od dvije godine.Prije isteka dozvole SPH moraju podnjeti novi zahtjev za odobrenje za rad.

Subjekti koji posluju sa hranom,koji izvoze svoje proizvode,odobrenje za rad daje im Federalno ministarstvo poljoprivrede.

Tko je za ovo nadležan?

Gotovo je nevjerovatno da prije svega Federalno ministarstvo nema ažurirani spisak SPH ,a u isto vrijeme Kantonalna ministarstva kako se čini nisu godinama obilazili SPH pa ni njihove evidencije nisu ažurne.Ni kantonalni ni federalni inspektori nisu ništa uočili !?

Osim što nisu ažurne evidencije SPH,one su i nepotpune,tako da Federalno ministarsvo ne raspolaže sa Brojem iz registra kantona i to za veći broj SPH.

Obaveza SPH

Subjekti u poslovanju sa hranom su odgovorni da svoju djelatnost usklade sa propisima o hrani.Ovdje se radi o tome kao da imamo auta koja imaju registarske tablice,a one su im odvano istekle.