Tri kantona i dalje prednjače po broju oboljelih čiji se uzrok može smatrati hrana



Prema podacima Zavoda za javno zdravstvo Federacije Bosne i Hercegovine u 2022.god.,prema broju oboljenja koja se mogu prepisati hrani ističu se tri kantona, Tuzlanski i Zeničko-Dobojski kanton,te Sarajevski.

Na ECDC listi grupe oboljenja, postoje samo oboljenja prema etiologiji, ali u Bosni i Hercegovini,odnosno Federaciji BiH, zbog deficitarne laboratorijske dijagnostike, najčešće se prijavljuju enterokolitis nepoznate etiologije, te trovanja hranom, također nepoznatog uzročnika, tamo gdje je identificiran uzročnik, najčešće je to Salmonella enteritidis.

U nastavku pregled broja oboljelih u 2022.god. prema uzročnicima.

Enterocollitis acuta

Prema objavljenim podacima Zavoda za javno zdravstvo Federacije BiH,u 2022. god. došlo je do povećanja broja oboljelih od crijevnih zaraznih bolesti (Enteroco-llitis acuta) u Federaciji Bosne i Hercegovine,po prvi put od 2020.god. a čija se oboljenja mogu dovesti u vezi sa hranom sa 1.092 slučajeva u 2020.god. na 1.650 slučajeva u 2022.god.

Tabela : 1 Pregled oboljelih od Enterocollitis acuta u FBiH u 2022.god. po kantonima



Tuzlanski kanton je prvi po registrovanim slučajevima oboljenja od  Enterocollitis acuta sa 720 slučajeva i čini 43,64 % od svih ovih oboljenja u FBiH za 2022.god. Drugi po broju oboljenja je Sarajevski kanton a 407 oboljela što čini 24,67 % oboljelih u FederacijiBiH.Treći je Unsko-Sanski kanton sa 253 oboljela,što čini 15,33 % svih oboljelih u FBiH.Ostali kantoni su Zeničko-Dobojski sa 141 slučajem(8,855 % u Federaciji),Bosansko-Podrinjski sa 40 slučajeva (2,42 % u Federaciji),Hercegovačko-Neretvanski kanton sa 34 slučaja oboljenja (2,06 % u Federaciji),Kanton 10 sa 25 oboljela (1,52 % u Federaciji),Srednje-Bosanski kanton sa 19 slučajeva (1,52 % u Federaciji),Posavski kanton sa10 slučajeva ( 0,60 % u Federaciji),te Zapano-Hercegovački kanton sa 1 slučajem (0,06 % u Federaciji).

Tabela : 2 Pregled oboljelih od Enterocollitis acuta u FBiH od 2009. do u 2022.god.

 


Tabela : 3 Kretanje broja oboljelih od Enterocollitis acuta u FBiH od 2009. do u 2022.god.



Tabela : 4 Oboljeli od Enterocollitis acuta u FBiH od 2009. do u 2022.god.


Toxiinfectio alimentaris

Toxiinfectio alimentaris(zarazno trovanja hranom, čiji je uzrok nepoznat ) je prema podacima Zavoda za javno zdravstvo FBiH u 2022.god. drugi najčešći uzrok oboljevanja koji se može dovesti u vezi sa hranom.Broj registrovanih slučajeva sa Toxiinfectio alimentaris je u 2022.god. bilo 232,gdje se bilježi prvi put povećanje od 2020. god. kad je to bio slučaj sa 140 oboljela.Najviše oboljelih je bilo u Sarajevskom kantonu (130 oboljela), Hercegovačko-neretvanskom kantonu  (50) i Zeničko-Dobojskom kantonu sa 31 oboljeli,Srednje-Bosanski kanton bilježi 17 oboljelih.


 Tabela : 5 Pregled oboljelih od Toxiinfectio alimentaris u FBiH u 2022.god.po kantonima



Tabela  : 6 Pregled oboljelih od Toxiinfectio alimentaris u FBiH od 2009. do u 2022.god.




Tabela : 7 Kretanje broja oboljelih od Toxiinfectio alimentaris u FBiH od 2009. do u 2022.god.



Tabela : 8 Oboljeli od Toxiinfectio alimentaris u FBiH od 2009. do u 2022.god.





Salmonella

Broj slučajeva oboljevanja od Salmonelle u 2022.god. je bio 52,što je više za 22 slučaja nego 2021.god.,kada je to bilo 30 slučajeva.Najveći broj bilježi Zeničko-Dobojski kanton (32 slučaja),Srednjo-bosanski kanton 9 slučajeva,Sarajevski kanton je registrovao 5 slučajeva oboljenja od salmonele,a Unsko-Sanski kanton 3 slučaja,Tuzlanski kanton 2 slučaja,Zapadno-Hercegovački kanton 1 slučaj.Ostali kantoni nisu imali oboljenja od salmonele.

 Tabela : 9 Pregled oboljelih od Salmonelle u FBiH u 2022.god.po kantonima





Tabela  : 10 Pregled oboljelih od Salmonelle u FBiH od 2009. do u 2022.god



Tabela : 11 Kretanje broja oboljelih od Salmonelle u FBiH od 2009. do u 2022.god




Tabela : 12 Oboljeli od Salmonelle u FBiH od 2009. do u 2022.god.





Primjedbe

Najčitaniji postovi

Dobra higijenska praksa

Otvoreno o kvaliteti vode

SOP i SSOP : osnova sistema sigurnosti hrane

Mutnoća vode

Akrilamid u hrani

Mikroplastika u flaširanoj vodi

Rizici za sigurnost hrane u pekari

Trebamo puni krug za dobrobit građana

Sigurnost hrane u BiH, zarobljenik institucija koje plaćaju građani

Nusproizvodi dezinfekcije vode