Monitoring pesticida u Bosni i Hercegovini za 2021.god.


Pred nama su podaci o monitoringu pesticida za 2021.god. u Bosni i Herce-govini.I ovaj monitoring je pokazao da isključivo služi sam sebi,a ne u cilju da se prikaže stvarna slika prisustva pesticida u hrani,pa samim tim i mjera pre-vencije za potencijalni rizik,a sve zaznovano na analizi rizika.

Mali broj uzoraka,odabir vrste hrane,nesrazmjeran broj uzoraka u odnosu na broj stanovika,nesrazmjeran broj uzoraka po vrstama hrane.

Prema dostupnim podacima u sklopu monitoringa pesticida u Bosni i Herce-govini za 2021.god. uzeto je 120 uzoraka,ali znatno manje nego predhodnih godina  uzoraka za oko 38% u odnosu na 2019.god.

Broj uzoraka je podjeljen identično po entitentima (Federacija BiH : Republika Srpska) po 56 uzoraka,te Distrikt Brčko 8 uzoraka.

Prema rezultatima popisa stanovništva, u BiH  entitetu Federacija BiH živi 2.219.220 stanovnika (62,85 posto),a u entitetu Republika Srpska 1.228.423 stanovnika (34,79 posto) te u Distriktu Brčko 83.516 stanovnika (2,37 posto), te je broj uzoraka neravnomjerno uzet s obzirom na broj potencijalnih konzu-menata.

Ono što je prikazano u Izvještaju je da su četri uzorka bila nepoznatog pori-jekla.Radilo se o dva uzorka jabuka,jednom uzorku krušaka i jednom uzorku patliđana.S obzirom da nadležna tijela uzimaju uzorke za analizu nije baš sasvim jasno kako su uzimali uzorke nepoznatog porijekla.? U svakom slučaju to pakazuje  da dobavljači i odgovorni službenici ne poznaju sistem sljedivosti.

35 % uzoraka sadržavalo je ostatke pesticida iznad nivoa kvantifikacije,više nego u 2020.god. za 5,8%.U pet slučajeva pesticida je bilo više iznad dopuš-tenih vrijednosti/MRL.

Najviše je uzorkovano voće,a najmanje žitarice.



Uzorkovanje je bilo u maloprodajnim objektima,većim trgovačkim centrima, graničnim prelazima,a nije bilo na zelenim pijacama.Uzimano je po 8 uzoraka svake hrane ne vodeći računa da se neka hrana konzumira više,tako je uzeto 8 uzorkaka grejpa,ali i samo 8 uzorka žitarica.

Od pesticida najviše je nađeno insekticida,pa i kod kultivisanih gljiva,što govori da se period karence nije pridržavao,a to se odnosi i na drugu hranu.

Diflubenzurom,insekticid koji je zabranjen na jestivim plodovima se redovito javlja kod jabuka,pa tako je nađen i kod uzorkovanja u 2021.god.

U sklopu Programa kontrole (monitoring) ostataka pesticida u i na hrani biljnog i životinjskog porijekla u 2021. godini ukupno je uzorkovano i analizirano 120 uzoraka hrane u Bosni i Hercegovini, od toga u Federaciji Bosne i Hercegovine 56 uzorka, u Republici Srpskoj 56 uzoraka i u Brčko distriktu BiH 8 uzoraka.

Od ukupno 120 uzoraka, domaćeg porijekla je bilo 44 ili 36,6 %, uvoznog 72 ili 60 %, a za 4 uzorka ili 3,3 % porijeklo je nepoznato.

U 2021. godini, od ukupno 120 analiziranih uzoraka, 78 uzorka (65%) nije sadržavalo ostatke pesticida na nivou kvantifikacije, 42 uzorka (35%) su sadržavala ostatke pesticida u/iznad nivoa kvantifikacije (+5.8% u poređenju sa 2020. godinom).Kod detektiranih uzoraka u pet ( 4,2%)su utvrđeni ostaci pesticida, iznad propisanog MRL-a, u granicama mjerne nesigurnosti, te se uzorci smatraju odgovarajućim (patlidžan (1), kultivirana gljiva(1), jabuka (1), grejp (1) i banana (1)), dok ni jedan uzorak nije bio neodgovarajući, ukoliko se uzme u obzir mjerna nesigurnost.

Od 198 aktivnih materija koje su analizirane u proizvodima biljnog i životinjskog porijekla, 164 nije pronađeno u koncentracijama koje omogućuju kvantifikaciju niti u jednom analiziranom uzorku. Kod 34 pesticida, utvrđene su vrijednosti koje omogućuju kvantifikaciju u jednom ili nekoliko analiziranih proizvoda.

U skladu sa svojim nadležnostima Agencija za sigurnost hrane BiH je sprovela procjenu prehrambene akutne (kratkotrajne) i kronične (dugotrajne) izloženosti potrošača ostacima pesticida unesenih hranom.

Akutnom (kratkotrajnom) procjenom izloženosti, procjenjivan je unos ostataka pesticida preko hrane u kratkom periodu, obično sa jednim obrokom ili u jednom danu. Kronična (dugotrajna) procjena izloženosti ima cilj da kvantificira unos ostataka pesticida konzumacijom kroz duži period izloženosti, u toku života. Rezultati,kronične i akutne izloženosti potrošača putem prehrane, su uspoređivanisa relevantnim orijentacionim vrijednostima koji su zasnovani na utjecaju na zdravlje (npr. prihvatljivi dnevni unos (ADI) i akutna referentna doza (ARfD)). Sve dok je prehrambena izloženost manja ili jednaka toksikološkim referentnim vrijednostima, na osnovu trenutnih naučnih saznanja, zdravstveni rizik za potrošače se može isključiti sa velikom vjerojatnoćom. Međutim, mogući štetni efekt na zdravlje ne može se upotpunosti isključiti ukoliko izloženost prekorači toksikološku referentnu vrijednost.

Rezultati kratkotrajne (akutne) procjene rizike su pokazali da je malo vjerojatno da postoji rizik, u pogledu zdravstvenih posljedica, od kratkotrajne prehrambene izloženosti potrošača (odraslih osoba) u Bosni i Hercegovini putem kombinacije pesticid/hrana koja je uzorkovana u sklopu monitoringa.

Rezultat dugotrajne (hronične) prehrambene izloženosti, uzeo je u obzir sve neprerađene prehrambene proizvode u kojim su utvrđeni ostaci pesticida u sklopu Programa kontrole 2019., 2020. i 2021 godine, te pokazuje da je prehrambena izloženost znatno ispod utvrđene ADI vrijednosti u svim scenarijima. U skladu sa naprijed navedenim može se zaključiti da je malo vjerojatno da dugotrajna prehrambena izloženost pesticidima, u utvrđenim koncentracijama, predstavlja rizik za zdravlje potrošača u Bosni i Hercegovini.

Rezultati monitoringa

 

U sklopu Programa kontrole (monitoringa) ostataka pesticida u i na proizvodima biljnog i životinjskog porijekla u 2021. godini , ukupno je izvršeno uzorkovanje 15 različitih proizvoda.

 

Prema Uredbi Komisije (EU) broj 2020/585 o koordiniranom višegodišnjem programu kontrole koji se provodi u državama Evropske unije za period 2021.-2023. godine, koji je osnova za izradu Programa kontrole, odabrano je ukupno 15 proizvoda: stolno grožđe, banana, grejp, jabuka, kruška, dinja, patlidžan, brokula, kultivirane gljive, slatka paprika, pšenica (zrno), maslinovo ulje (djevičansko ili ekstra djevičansko), goveđi loj, kokošja jaja, prerađena hrana nabazi žitarica za dojenčad i malu djecu.

Pored naprijed nabrojanih uzorkovana su i dva nacionalnih proizvoda (kruška i jabuka) koji su odabrani na osnovu rezultata dosadašnjeg provođenje monitoringa ostataka pesticida u i na hrani, važnosti proizvoda sa aspekta potrošnje hrane i RASFF obavijesti.

 

Ukupno je uzeto 120 uzoraka i to: 48 uzoraka voća, 24 uzoraka povrća, 8 uzorka žitarica i 40 uzorka ostalih kategorija hrane (kultivirane gljive, maslinovo ulje - djevičansko ili ekstra djevičansko, goveđi loj, kokošja jaja, prerađena hrana na bazi žitarica za dojenčad i malu djecu).

 

Od ukupno 120 uzoraka, u Federaciji BiH je uzorkovano 56 uzoraka, u Republici Srpskoj 56 uzoraka, u Brčko distriktu BiH 8 uzoraka.Uzorkovanje je izvršeno na području 37 grada/općine: Banja Luka, Bihać, Bijeljina, Bileća, Brčko distrikt, Čapljina, Čelinac, Derventa, Doboj, Goražde, Gradačac, Gradiška, Istočno Sarajevo, Kozarska Dubica, Laktaši, Livno, Lukavac, Modriča, Mostar, Novi Grad, Orašje, Prijedor, Rogatica, Sarajevo, Srbac, Šamac, Široki Brijeg, Travnik, Trebinje, Tuzla, Ugljevik, Visoko, Višegrad, Vitez, Zenica, Zvornik i Živinice.





Od ukupno 120 uzoraka domaćeg porijekla je bilo 44 ili 36,7%, uvoznih uzoraka 72 ili 60,0%, a za četiri uzorka ili 3.3% porijeklo je nepoznato.

Kada je u pitanju mjesto uzorkovanja sedam uzoraka je uzeto na graničnim prelazima, tri uzorka iz proizvodnje (prerada mesa), 10 uzoraka u veleprodajama i 100 uzoraka u maloprodajnim objektima.

Rezultati po pesticidima

U 2021. godini u sklopu Plana praćenja ukupno je na 120 uzoraka izvršeno 19.304 laboratorijskih analiza.

Od ukupno 120 analiziranih uzoraka, 78 (65%) nije sadržavalo ostatke pesticida na nivou kvantifikacije, dok su 42 uzorka (35.0%) sadržavalo ostatke pesticida u/iznad nivoa kvantifikacije. Nije bilo uzoraka koji su bili neodgovarajući.

Od 198 pesticida koji su analizirane u proizvodima biljnog i životinjskog porijekla, 164 nije pronađeno u koncentracijama koje omogućavaju kvantifikaciju niti u jednom analiziranom uzorku.

Među pesticidima koji su analizirani, sljedeće su kvantificirane u više od 5% uzoraka analiziranih na navedenu aktivnu materiju: thiabendazol (10,6%), fludioxonil (7,7%), pyrimethanil (6,7%), azoxystrobin (5,8%), boscalid (5,8%) i cyromazine(5%).

U uzorcimahrane životinjskog porijekla (kokošja jaja i goveđi loj)ostaci pesticida nisu kvantificirani niti u jednom uzorku.

Kod pet uzoraka (4.2%) utvrđeni su ostaci aktivnih materija iznad maksimalno dozvoljene količine. Detaljan prikaz utvrđenih uzoraka prikazan je u Tabeli 1.

Tabela 1. Uzorci sa ostacima aktivnih materija iznad MRL-a


* Uzorci iznad MRL-a, u granicama mjerne nesigurnosti;

Svih pet uzoraka je sadržavalo ostatke pesticida iznad MRL-a, ali u granicama mjerne nesigurnosti, te se uzorci smatraju odgovarajućim. Nije bilo uzoraka koji su bili neodgovarajući.

Rezultati laboratorijskih analiza su pokazali da je osam proizvoda sadržavalo ostatke aktivnih materija koje se ne nalaze na Spisku aktivnih materija dozvoljenih za upotrebu u fitofarmaceutskim sredstvima u Bosni i Hercegovini. Detektirani ostaci aktivnih materija su (broj u zagradi označava u koliko su proizvoda detektirani): bifenthrin (1),carbendazim (RD) (3), cyromazine (2), diflubenzuron (1),oxadixyl (1) i spirodiclofen (1).

Proizvodi sa ostacima nedozvoljenim aktivnim materijama su bili porijeklom iz: Brazil (1); Kolumbija (1); Italija (2); Srbija (1); Južna Afrika (1); Turska (1) i nepoznato (1).

Rezultati po vrstama proizvoda

Od ukupno 120 uzoraka koji su uzeti iz 15 vrsta hrane, uzorci tri (47,4%) vrste nisu sadržavali ostatke pesticida u ili iznad nivoa kvantifikacije. Radilo se o sljedećim vrstama hrane:kokošja jaja (8), goveđi loj (8),prerađena hrana na bazi žitarica za dojenčad i malu djecu (8);

Kod 12 vrsta hrane (52,6%), utvrđeni su ostaci pesticida u ili iznad nivoa kvantifikacije. Radilo se o sljedećim vrstama hrane (broj u zagradi označava ukupan broj uzoraka hrane/broj uzoraka koji je sadržavao ostatke pesticida u nivou kvantifikacije): banana (8/8), brokula (8/1), grejp (8/8), jestive gljive (8/1); jabuka (8/6); patlidžan (8/1); pšenica (8/1); dinja (8/2); maslinovo ulje (8/3); kruška (8/4); paprika (8/1); stolno grožđe (8/6) 

Banana



U 2021. godini, ukupno je osam uzoraka banane analizirano na 177 aktivnih materija. Analizirani uzorci bili porijeklom iz: Ekvador (4), Kolumbija (3) i Kostarika (1).

Svi uzorci su sadržavali jednu ili više aktivnih materija iznad nivoa kvantifikacije. Ostaci jedne aktivne materije utvrđeni su u dva uzorka, dok su ostaci više od jedne aktivne materije utvrđeni u šest uzoraka.

Ukupno su kvantificirani ostaci sedam različitih aktivnih materija u koncentracijama jednakim ili višim od LOQ-a. Najčešće kvantificirane aktivne materije su azoxystrobin i thiabendazole. Nije bilo uzoraka kod kojih koncentracija ostataka prelazi propisani MRL. Kod jednog uzorka pronađeni su ostaci aktivnih materija čija upotreba nije dozvoljena (bifenthrin) u Bosni i Hercegovini. Porijeklo proizvoda sa ostacima nedozvoljenih aktivnih materija je Kolumbija.

Brokula

 


U 2021. godini, ukupno je osam uzoraka brokule analizirano na 179 aktivnih materija. Analizirani uzorci su bili porijeklom iz: Bosne i Hercegovine (2), Italije (4), Nizozemske (1) i Poljske (1).

 

U sedam uzoraka nisu pronađeni ostaci pesticida na nivou kvantifikacije. Jedan uzorak je sadržavao jednu aktivnu materiju ( boscalid) iznad nivoa kvantifikacije.

Ukupno su kvantificirani ostaci jedne aktivne materije u koncentracijama jednakim ili višim od LOQ-a. Radilo se o aktivnoj materiji boscalid. Nije bilo uzoraka kod kojih koncentracija ostataka prelazi propisani MRL.

Grejp


U 2021. godini, ukupno je osam uzoraka grejpa analizirano na 178 aktivnih materija. Analizirani uzorci su bili porijeklom iz: Italije (2), Turske (3) i Južne Afrike(3).

Svi uzorci su sadržavali jednu ili više aktivnih materija iznad nivoa kvantifikacije. Ostatakjedne aktivne materije utvrđenje u jednom uzorku, dok su ostaci više od jedne aktivne materije utvrđeni u sedam uzoraka.

Ukupno su kvantificirani ostaci 12 različitih aktivnih materija u koncentracijama jednakim ili višim od LOQ-a. Najčešće kvantificirane aktivne materije su imazalil (16%) i thiabendazole (16%). Kod jednog uzorka su utvrđene koncentracije ostataka pesticida koji prelaze propisani MRL, ali u granicama mjerne nesigurnost. Riječ je o aktivnoj materiji oxadixyl, a uzorak je porijeklom iz Turske. Kod dva uzorka pronađeni su ostaci aktivnih materija čija upotreba nije dozvoljena u Bosni i Hercegovini (carbendazim). Porijeklo proizvoda sa ostacima nedozvoljenih aktivnih materija je Južna Afrika i Turska. 

Kultivirane gljive



U 2021. godini, ukupno je osam uzoraka kultiviranih gljiva analizirano na 179 aktivnih materija. Analizirani uzorci su porijeklom iz Bosne i Hercegovine (8).

U sedam uzoraka nisu pronađeni ostaci pesticida na nivou kvantifikacije. Jedan uzorak je sadržavao jednu aktivnu materiju iznad nivoa kvantifikacije.

Ukupno su kvantificirani ostaci jedne aktivne materije u koncentracijama jednakim ili višim od LOQ-a. Radilo se o aktivnoj materiji cypermetrin. Utvrđena koncentracija prelazi propisani MRL, ali u granicama mjerne nesigurnosti pa se uzorak smatra odgovarajućim.

Jabuka



U 2021. godini, ukupno je osam uzoraka jabuke analizirano na 176 aktivnih materija. Analizirani uzorci su bili porijeklom iz: Bosna i Hercegovina (1), Austrija (1), Hrvatska (1) Italija (1)Poljska (2) i nepoznato (2).

U dva uzorka nisu pronađeni ostaci pesticida na nivou kvantifikacije. Šest uzoraka je sadržavalo jednu ili više aktivnih materija iznad nivoa kvantifikacije. Ostatak jedne aktivne materije pronađen je u jednom uzorku, a ostaci više aktivnih materija su pronađeni u pet uzoraka.

Ukupno su kvantificirani ostaci 11 različitih aktivnih materija u koncentracijama jednakim ili višim od LOQ-a. Najčešća kvantificirana aktivna materija je fludioxionil. Kod jednog uzorka je utvrđena koncentracija ostataka pesticida koja prelazi propisani MRL, ali u granicama mjerne nesigurnosti pa se uzorak smatra odgovarajućim. Radilo se o aktivnoj materiji diflubenzurom. Kod dva uzorka pronađeni su ostaci aktivnih materija čija upotreba nije dozvoljena u Bosni i Hercegovini. Porijeklo proizvoda sa ostacima nedozvoljenih aktivnih materija je Italija (1) i nepoznato (2).

Patlidžan



U 2021. godini, ukupno je osam uzoraka patlidžana analizirano na 183 aktivne materije. Analizirani uzorci su bili porijeklom iz: Bosne i Hercegovine (4), Španije(2), Turske (1) i nepoznato (1).

U sedam uzorka nisu pronađeni ostaci pesticida na nivou kvantifikacije. Jedan uzorak je sadržavao jednu aktivnu materiju iznad nivoa kvantifikacije

Jedna aktivnamaterija je detektirana u koncentracijama jednakim ili višim od LOQ-a. Radilo se o aktivnoj materiji thiabendazol.

Pšenica



U 2021. godini, ukupno je osam uzoraka pšenice analizirano na 183 aktivne materije. Analizirani uzorci su bili porijeklom iz: Bosne i Hercegovine (2), Njemačke (3), Mađarske (1) i Srbije (2).

U sedam uzoraka nisu pronađeni ostaci pesticida na nivou kvantifikacije. Jedan uzorak sadržavao jednu aktivnu materiju u/iznad  nivoa kvantifikacije.

Jedne aktivna materija je detektirana u koncentracijama jednakim ili višim od LOQ-a. Radilo se o aktivnoj materiji pirimiphos-methyl.

Dinja



U 2021. godini, ukupno je osam uzoraka dinje analizirano na 178 aktivnih materija. Analizirani uzorci su bili porijeklom iz:Albanije (1), Bosne i Hercegovine (1), Brazil (2), Španjolska (1) i Italija (3).

U šest uzoraka nisu pronađeni ostaci pesticide na nivou kvantifikacije. Kod dva uzorka je detektirana jedna aktivna materija iznad nivoa kvantifikacije

Utvrđen je ostatak jedne aktivne materije u koncentracijama jednakim ili višim od LOQ. Radilo se o aktivnoj materiji cyromazine čija upotreba nije dozvoljena u Bosni i Hercegovini. Porijeklo proizvoda sa ostatkom nedozvoljene aktivne materija je Italija i Brazil.Nije bilo uzoraka kod kojih koncentracija ostataka pesticida prelazi propisani MRL.

Maslinovo ulje



 U 2021. godini, ukupno je osam uzoraka maslinovog ulja analizirano na 174 aktivne materije. Analizirani uzorci su bili porijeklom iz:Italije (1) i Španjolske (7).

U pet uzoraka nisu pronađeni ostaci pesticide na nivou kvantifikacije. Kod tri uzorka je detektirana jedna aktivna materija iznad nivoa kvantifikacije

Kvantificiranje ostatak jedneaktivne materije u koncentracijama jednakim ili višim od LOQ,a radilo se o aktivnoj materiji phosmet. Nije bilo uzoraka kod kojih koncentracija ostataka pesticida prelazi propisani MRL.

Kruška



U 2021. godini, ukupno je osam uzoraka kruške analizirano na 175 aktivnih materija.Analizirani uzorci su bili porijeklom iz: Bosne i Hercegovine (2), Nizozemske (3), Turske (1), Srbije (1) i nepoznatog (1).

U četiri uzorka nisu pronađeni ostaci pesticida na nivou kvantifikacije. Četiri uzoraka su sadržavala jednu ili više aktivnih materija iznad nivoa kvantifikacije.

Ukupno su kvantificirani ostaci devet različitih aktivnih materija u koncentracijama jednakim ili višim od LOQ-a. Najčešće kvantificirana aktivna materija je boscalid. Nije bilo uzoraka kod kojih koncentracija ostataka pesticida prelazi propisani MRL.Kod jednog uzorka pronađeni su ostaci aktivnih materija čija upotreba nije dozvoljena u Bosni i Hercegovini.(spirodiclofen)Porijeklo proizvoda sa ostacima nedozvoljenih aktivnih materija je Srbija (1).

Paprika



U 2021. godini, ukupno je osam uzoraka paprika analizirano na 186 aktivnih materija. Analizirani uzorci su porijeklom iz­: Albanije (1), Bosne i Hercegovine (6) i Holandija (1).

U sedam uzoraka nisu utvrđeni ostaci pesticida na nivou kvantifikacije. Jedan uzorak je sadržavao jednu aktivnu materiju iznad nivoa kvantifikacije.

Kvantificiran je ostatak jedne aktivne materije u koncentraciji jednakoj ili višoj od LOQ-a. Nije bilo uzoraka kod kojih koncentracija ostataka pesticida prelazi propisani MRL.

Stolno grožđe



U 2021. godini, ukupno je osam uzoraka stolnog grožđa analizirano na 186 aktivnih materija. Analizirani uzorci su bili porijeklom iz Bosne i Hercegovine (2), Italije (4), Moldavije (1) i Makedonije (1) .

U dva uzorka nisu pronađeni ostaci pesticida na nivou kvantifikacije. Ostatak jedne aktivne materije pronađen je u jednom uzorku, a ostaci više aktivnih materija su pronađeni u pet uzoraka .

Ukupno su kvantificirani ostaci osam različitih aktivnih materija u koncentracijama jednakim ili višim od LOQ-a. Najčešće kvantificirana aktivna materija su cyprodinil i fludioxionil.

Rezultati

 Za 24 aktivne materije sprovedena je akutna procjena rizika,rezidue su kvantificira-ne u jednom ili nekoliko analiziranih proizvoda,ali procijenjena je izloženost, ispod toksikoloških referentnih vrijednosti, za acetamiprid, bifenthrin, captan, carben-dazim (RD), cypermethrin, cyromazin, dodin, fenpropidin, flonicamid, imazalil, malathion, metalaxyl, methoxyfenozide, myclobutanil, oxadixyl, phosmet, piri-rmicarb, pirimiphos-methyl, pyraclostrobin,pyridaben, pyriproxyfen, tebucona-zole, thiabendazole, THPI.

 

Kod jedne aktivne materije carbendazim (RD), utvrđeno je da akutna prehrambena izloženosti prelazi utvrđene toksikoloških referentnih vrijednosti (ARfD) i to za carbendazim u jabuci (243%).

Zaključci i preporuke

Od ukupno 120 analiziranih uzoraka u 2021. godini, 35.0% je sadržavalo ostatke pesticida u/iznad nivoa kvantifikacije,procent uzoraka sa detektiranim ostacima pesticida u/iznad nivoa kvantifikacije u 2020. godini je iznosio 31.8%,a u 2019. godini 27.7%. Broj uzoraka sa detektiranim ostacima iznad nivoa kvantifikacije je veći u 2021. godini nego u 2020. godini,.

U 2021. godini, kod 4.2% uzoraka utvrđeni su ostaci aktivnih materija iznad maksimalno dozvoljene količine, ali u granicama mjerne nesigurnosti. Nije bilo neodgovarajućih uzoraka.U 2020. godini kod 2,1% uzoraka utvrđeni ostatci pesticida iznad propisanog MRL-a, ali u granicama mjerne nesigurnosti, dok je jedan uzorak (uzorak kruške) 0.5% bio neodgovarajući.U 2019. godini kod 0,5% uzoraka utvrđeni su ostaci aktivnih materija iznad maksimalno dozvoljene količine, ali u granicama mjerne nesigurnosti, dok je 2,6% uzoraka bilo neodgovarajuće.

U protekle tri godine (2019., 2020. i 2021.) imamo blagi porast broja uzoraka sa detektiranim ostacima pesticida, dok je broj neodgovarajućih uzoraka u padu

Od ukupno 42 uzorka u kojima su detektirani ostaci pesticida, 26 uzoraka je sadržavalo ostatke više od jedne aktivne materije u granicama iznad nivoa kvantifikacije.

Kod četiri uzorka uzeta u sklopu Programa kontrole porijeklo proizvoda je bilo nepoznato (3.3%).

Rezultati laboratorijskih analiza su pokazali da je osam proizvoda sadržalo ostatke aktivnih materija koje se ne nalaze na Spisku aktivnih materija dozvoljenih za upotrebu u fitofarmaceutskim sredstvima u Bosni i Hercegovini. Detektirani ostaci aktivnih materija su (broj u zagradi označava u koliko su proizvoda detektirani): bifenthrin (1),  carbendazim (RD) (3), cyromazine (2), diflubenzuron (1), oxadixyl (1) i spirodiclofen (1).

Proizvodi sa ostacima nedozvoljenih aktivnih materija su bili porijeklom iz: Brazil (1); Kolumbija (1); Italija (2); Srbija (1); Južna Afrika (1); Turska (1) i nepoznato (1).U 2021. godini nisu utvrđeni ostaci aktivnih materija čija je upotreba zabranjena u proizvodima porijeklom iz Bosnei Hercegovine.

 

 


Primjedbe

Najčitaniji postovi

Dobra higijenska praksa

Otvoreno o kvaliteti vode

SOP i SSOP : osnova sistema sigurnosti hrane

Akrilamid u hrani

Mutnoća vode

Mikroplastika u flaširanoj vodi

Rizici za sigurnost hrane u pekari

Trebamo puni krug za dobrobit građana

Sigurnost hrane u BiH, zarobljenik institucija koje plaćaju građani

Nusproizvodi dezinfekcije vode